●オレンジ白菜

冬といえば、鍋にポトフに大活躍の白菜。

近頃スーパーの売り場でよく見かけるようになった、新種の「オレンジ白菜」をご存知ですか？

白菜の繊維の中がオレンジ色をしているなんとも珍しいこの白菜ですが、

カルシウム、ビタミンCなど、栄養価も普通の白菜と比べるとかなり高いことがわかりました。

今晩の献立は、ぜひ彩りも栄養価も抜群の「オレンジ白菜」でお鍋はいかかでしょう。

2010/01/29 [593いちば]　太田