ボールを水で溶きます。
（ちょっと粘りがあるくらいに）

フライパンを熱してから、
油を薄くひきます。

熱が通るとすぐ固まりますので、
厚みにムラができないように、
フライ返しを使ってすばやく調整します。

まんべんなく熱が通ったら、
フライパンから取り出します。

油のベタベタが気になるときは
打ち粉をしてください。

熱を冷ましてから、具材をのせ
塩コショーなどで味を調えて
あとは巻くだけです。

生ハムとトマトのサラダロールでは、トマト・野菜・生ハムを包んで、オーロラソースで味付けをしています。

パンのかわりに米粉でつくった「サンドウィッチ」といった感じですが、ボリューム満点です！

牡蠣を１分程しょうゆにつけて焼いたかきを大葉とのりと一緒に米粉クレープで包んだ
『焼き牡蠣の和風クレープ』や

米粉クレープの上に大葉と焼き鮭との刻んだねぎをのせ、マヨネーズで味付けをして包んだ
『焼き鮭のクレープ』

などさまざまな具材でお楽しみいただけます♪

是非、自分なりの米粉クレープレシピを見つけてみてください！