緑提灯活動をご存知ですか？緑提灯活動とは、食料自給率が４０％以下にまで落ちた日本の農業向上を目指したボランタリー活動のシンボルで、日本産食材の使用量が５０%を超えるお店で緑提灯を飾っています。2009年9月現在では、2200店舗以上が参加しています。そんな国産食材をこよなく愛する緑提灯店に、「593いちば」は、あなたの自慢の食材をご紹介させていただきたく思います。

いい米をつくるにはまず土作りから。
土が豊かなら稲が元気になり、稲が元気なら病気も出ないしだから農薬がいらないのです。だからおいしくて安全な米ができるのです。自慢の「ミント米」ぜひ一度ご賞味ください。

しじみの本当の味をご存知でしょうか。青森県上北郡東北町にある小川原湖の『しじみ』は、味も大きさも日本一の自慢の『しじみ』です。ほんとうの『しじみ』の味をぜひご堪能ください。他にも、正真正銘の天然うなぎ、豊かな自然を生かして育てた野菜もおすすめです。

果樹栽培に最適な恵まれた自然条件を最大限に生かした栽培を心がけ、見かけよりも安全・安心・おいしさを重視します。 そして私たちは次の世代へつなげていける元気の出る農業を、地域ぐるみで取り組んでいます。